10月28日下午，共青团体育app
委员会主办的“寻味‘龙’餐馆”龙江菜制作体验第二期活动在一校区学子餐厅2楼后厨顺利举行。10名同学系上围裙、走进后厨，在烹饪导师指导下共同完成东北经典菜肴溜肉段。
在首次体验活动的基础上，体育app
团委对本次体验活动进行了流程优化。根据前期调研的学生厨艺经验情况，体育app
团委将报名学生进行分组，在烹饪导师的带领下，同学们以小组为单位体验了从材料切配到炒制装盘全过程。挂糊、入锅炸制、复炸定型、翻炒裹汁……，大家分工协作、细心操作、互相交流，现场香气四溢，气氛轻松热烈。作为本次活动的彩蛋环节，同学们还对比体验了锅包肉制作。
美食承载记忆，味道联结情怀。下一步，体育app
团委将持续开展龙江菜制作体验系列活动，丰富同学们的活动体验，引导更多同学提升劳动实践能力和爱校荣校情怀，定格难忘的哈工大味道。
烹饪导师讲解
成果展示
