为强化具有哈工大特色的劳动教育，提升广大同学的劳动实践能力和爱校荣校情怀，10月14日下午，体育app
团委启动龙江菜制作体验系列活动。首期活动进行东北经典名菜锅包肉烹饪体验，同学们齐聚学子食堂2楼后厨，亲手体验地道龙江菜制作技艺。
活动开始，烹饪师傅为同学们讲解了锅包肉制作要点。从里脊肉改刀、面糊调配，到油温把控、糖醋酱汁配比，一步步进行示范。同学们围绕操作台认真学习，并进行上手实操。挂糊、入锅炸制、复炸定型、翻炒裹汁……，大家细心操作、互相交流，现场香气四溢，气氛轻松热烈。
美食承载记忆，味道联结情怀。下一步，体育app
团委将持续开展龙江菜制作体验系列活动，丰富同学们的制作体验，引导更多同学提升劳动实践能力和爱校荣校情怀，定格难忘的哈工大味道。
活动现场
